Archive

Posts Tagged ‘diepvries erwten’

Doperwten op Franse wijze

December 27th, 2009 No comments

Ingredienten:

voor 4 personen

400 gr diepvries erwten, 50 gr boter, 12 kleine witte uien (zilveruitjes), 1 hart van een krop sla, verse peterselie, verse kervel, 1 klontje suiker, zout en peper.

Bereiding:

Doe de doperwten in een pan met kokend water met daarbij 30 gr boter, de uien, het hart van de sla, de peterselie, de kervel, de suiker en peper en zout. Kook de doperwten volgens de tijd die op het pak staat aan gegeven. Giet het water af en verwijder de peterselie en kervel. Roer er daarna voorzichtig 20 gram boter door en serveer direct.

Share
Get Adobe Flash player