Home > Snacks > Echte kipvingers met rokerige bbq saus

Echte kipvingers met rokerige bbq saus

Kipvingers met rokerige bbqsaus

Deze kipvingers zijn in de oven gebakken in plaatst van gefrituurd.

Ingrediënten: 2 eetlepels mayonaise, 2 kipfilets; in repen gesneden, 50 gram broodkruimels, Salade of wat frites voor erbij.

Voor de BBQ saus: 25 gram lichtbruine suiker, 2 eetlepels wijnazijn, 4 eetlepels tomatenketchup, 1 eetlepel Worcestersaus, 1/2 theelepel gerookte paprikapoeder.

Bereiding: Verhit de oven voor op 200C°

Maak de bbq saus; meng alle ingrediënten voor de saus in een pan met 6 eetlepels water. Breng het aan de kook en laat ca 5 minuten reduceren.

Ondertussen, doe de mayonaise in een kom samen met de kip en meng goed. Meng de broodkruimels samen met wat peper en zout. Meng de kip met de broodkruimel mix. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en bak ongeveer 10 minuten of tot de kip gaar maar nog steeds sappig is. Serveer de BBQ saus, en evt wat salade en frites.

Share
  1. Annemieke
    January 5th, 2013 at 10:46 | #1

    Meng de mayonaise goed met de mayonaise????

  2. January 5th, 2013 at 14:34 | #2

    Bedankt voor je oplettendheid, foutje is aangepast.

  3. Annemieke
    January 5th, 2013 at 21:20 | #3

    Okee, graag gedaan. lijkt me een leuk recept, ga ik snel uitproberen.

Get Adobe Flash player