Home > Desserts > Choco-koffiekopjes

Choco-koffiekopjes

December 22nd, 2012 Leave a comment Go to comments

Ingrediënten voor 8 personen: 250 gram pure chocolade in stukjes, 125 ml espressokoffie, 50 ml Amaretto, 500 ml slagroom, 3 eetlepels basterdsuiker.

Bereiding: Breek de chocolade in stukjes en meng met  de espresso en Amaretto in een kom. Breng 300 ml slagroom aan de kook, schenk bij het chocolademengsel en roer tot de chocolade is gesmolten en het mengsel glad is. Verdeel over 8 espressokopjes en zet 12 uur in de koelkast.

Klop voor het serveren 200 ml slagroom met de basterdsuiker lobbig. Schep de room over de chocolade-kopjes en bestrooi met cacaopoeder.

Bron: kerstspecial van GoodFood nl

Share
  1. No comments yet.

Get Adobe Flash player