Paletas de Banana – Mexicaanse bananen ijsjes
Banaan is een van de vele smaken van de paletas uit Mexico. Andere smaken “Paletas” zijn; rijst met melk, tamarinde-chili , ananas en aardbeien met slagroom.
Ingrediënten: 200 ml melk, 2 middel grote bananen; fijngeprakt, 1 vanile peul; zaadje er uit geschraapt met een lepeltje, 50 gram fijne suiker.
Bereiding: Meng alle ingredienten in een kom, meng tot alle suiker is opgelost. Giet het mengsel in ijsloly vormpjes naar eigen keuze. Laat in de vriezer enkele uren bevriezen.
Reacties